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■ﾚｰｼｯｸ情報：ﾚｰｼｯｸはまだまだ確立されてから日の浅いものﾌﾞﾛｸﾞ:201201

ｼｪｲﾌﾟｱｯﾌﾟ中の主食として､
みなさんは､食ﾊﾟﾝとご飯､どちらを選びますか?

ｼｪｲﾌﾟｱｯﾌﾟに関して言うと､
ご飯の方が主食として適しているみたいですよ｡

ご飯は､原料に水を加えてそのまま炊くだけですが､
食ﾊﾟﾝは､小麦粉にﾊﾞﾀｰや砂糖などを加えて焼き上げたものなので､
その分ご飯に比べて高ｶﾛﾘｰなんです｡

また､それぞれの付け合わせ(おかず)の選択にも影響してきます｡

ご飯の場合は､
豆腐や納豆､野菜の煮物などでおいしく食べることができますが､
食ﾊﾟﾝの場合は､ﾊﾑやﾍﾞｰｺﾝ､卵などが欲しくなりますよね｡

ﾄｰｽﾄにした場合も､おいしく食べるためには
ﾊﾞﾀｰやｼﾞｬﾑを使ってしまい､
結果として脂肪分を摂りすぎてしまうことになってしまいます｡

ﾄｰﾀﾙすると食ﾊﾟﾝの方が高ｶﾛﾘｰになってしまうんです!

食事の量を減らすと､すぐにｳｴｽﾄが空いてしまう!
だから､量はそのままでｶﾛﾘｰは低く抑えたい…
そんな要望に応えてくれるのが､
低ｶﾛﾘｰな食材を使った混ぜご飯です｡

海藻や干ししいたけ､じゃこ､きのこ類などの食材を
ご飯に混ぜて味付けをしてみると､
おかずはそんなに摂らなくても､おいしく食べることができます｡
結果として低ｶﾛﾘｰな食事で､栄養もﾊﾞｯﾁﾘです｡

また､満腹感を得るためには､
ご飯を｢おかゆ｣にしてしみてはいかがでしょう?
じっくり煮込んだおかゆは､元々のご飯の量が少しでも､
食べごたえがあり､かなりの満腹感が得られます｡

ご飯1杯を､おかゆ1杯にかえるだけで､
約90kcalもの摂取ｶﾛﾘｰを減らすことができるんです｡

ｼｪｲﾌﾟｱｯﾌﾟのために､ご飯を活用しましょう!